Guerra e Cucina: Diario di Margherita e briciole di Emma

Guerra e cucina: Diario di Margherita e briciole di Emma
di Margherita Dalle Vacche, Margherita Gallini , Emma D'Elia

Dal 1900 ad oggi, tre generazioni di donne, da Margherita a Margherita, passando da Emma. Una grande e, come sempre, terribile guerra nel mezzo. Tre diversi modi di vivere l’essere donna, in tre diversi periodi storici.

Dalla prefazione di Livia Zaccagnini: "…le parole scritte in un diario che raccontano di una vita quotidiana drammatica vissuta in un paese teatro di guerra da nonna Margherita: la sua attenzione è rivolta a narrare delle persone e di come vivevano con le paure, le ansie, le difficoltà di una piccola comunità che condivideva forzatamente ogni momento della giornata… le parole scritte in frammenti di poesie, di racconti e di ricette che ci parlano del quotidiano di mamma Emma… la capacità di vivere e saper raccontare il quotidiano con la stessa intensità sia che si trattasse di quello vissuto sotto i bombardamenti di una terribile guerra sia che fosse quello delle giornate vissute in campagna da mamma casalinga…"
Dall’introduzione di Laura Bandini: "...é un dono prezioso perché ci consente di ripercorrere, guidati da queste figure femminili dolci e insieme così forti, un lungo, difficile, talvolta dolorosissimo tratto del secolo che si è appena chiuso e di conoscerne, attraverso il loro sguardo, aspetti inediti e segreti… lei, la giovane Margherita, queste due donne le porta dentro di sé, sono parte di lei, ad esse deve la raffinatezza della parola, la creatività del tratto, l’energia e il coraggio con cui ha intrapreso il suo personale, difficile viaggio riuscendo a coniugare i valori della tradizione con le sfide che i tempi nuovi pongono alle donne…"

Margherita Gallini, moglie del medico condotto, scrive su un quadernino a quadretti il diario dell’inverno tra il ‘44 e il ’45, trascorso in un rifugio sotterraneo nel paese romagnolo di Cotignola, attraversato dal fronte di guerra...
La figlia, Emma D’Elia, scrive poesie, racconti, ricette, fra Cotignola e Livorno, dove vivrà da adulta...
Margherita Dalle Vacche, figlia di Emma e nipote di Margherita, medico cardiologo e illustratrice, a Livorno, raccoglie i loro scritti e ne ricostruisce la storia.